3 maneiras de ser vegano mudarão sua vida
Sustentabilidade

3 maneiras de ser vegano mudarão sua vida

É engraçado como a palavra "vegano" pode causar arrepios na nossa espinha.

Tornando-me vegano, me preocupei com o que realmente comeria. Quer dizer, o que eu realmente colocaria nos meus sanduíches? Que tal todos os bolos, biscoitos e sobremesas que eu adorei? Ou o queijo, a manteiga e as várias xícaras de chá que geralmente devoro?

Para muitos, tornar-se vegano não é um problema. Pode ser que eles tenham feito isso por motivos de saúde. Talvez eles tenham sido forçados a fazer uma mudança substancial em sua dieta após um aviso significativo de seu médico. Ou talvez eles finalmente se obrigaram a assistir a um daqueles vídeos horríveis postados no Facebook, mostrando o tratamento horrível dado aos animais nas fazendas que sempre pensamos ser “gentis” com seus rebanhos ou que afirmavam matar “humanamente” seus animais.

Para mim, foi uma mistura dessas razões. Quando decidi me tornar vegetariano, não tive nenhum motivo real para isso - eu tinha 15 anos, então provavelmente foi parte da minha veia rebelde. Agora, aos 40 anos, não posso mais negar o tratamento dado aos animais em todo o mundo. Não apenas animais de fazenda, mas todas as coisas vivas. Eu sabia que a única maneira de realmente fazer algo era não contribuir mais para o mal e o sofrimento.

Ser vegano é mais do que fazer a coisa “certa”. Existem tantos outros benefícios, o óbvio é nossa saúde física e mental, mas também é uma maneira incrivelmente poderosa de realmente mudar sua vida para melhor. Aqui estão três maneiras pelas quais se tornar vegano mudará sua vida.

Será a maior mudança que você fará, o que significa que você pode fazer qualquer coisa depois disso.

Como muitas coisas na vida, tornar-se vegano é mudar um hábito. O que comemos é tão importante, e quando você escolhe o que entra em seu corpo em vez de deixar que ele escolha você porque "é o que você está acostumado", isso pode lhe dar um grande impulso de confiança. Decidir fazer algo bom para si mesmo pode ser o melhor remédio, tanto física quanto mentalmente. Pense nisso. Você adora queijo, certo? Eu também. No entanto, decidir parar de comer porque você quer ou precisa é poderoso. Saber que você tomou a decisão, especialmente se a tomou porque não quer mais prejudicar os outros, não é apenas gentil, mas é essencialmente compassivo - não apenas pelos outros, mas também por você mesmo.

Uma vez que você fiz essa mudança, imagine o que você pode escolher para sua próxima vida!

Você está fazendo algo importante que pode mudar o mundo.

Você deve ter ouvido falar da citação de Mahatma Gandhi “Seja a mudança que você deseja ver no mundo.” Este é um tema predominante em qualquer livro vegano (bem, está no meu). Veja, para qualquer coisa mudar no mundo, tem que começar em algum lugar. Esse lugar é normalmente de dentro. Digamos que você queira ter um relacionamento melhor e mais amoroso com alguém em sua vida. Para que algo mude, você tem que ser mais amoroso com aquela pessoa, porque sem isso, como você pode esperar que algo seja diferente?

Se você continuar fazendo a mesma coisa, você sempre obterá o mesmo resultados. É a mesma coisa com se tornar vegano. Sim, você odeia o tratamento dado aos animais. Na verdade, você se sente culpado porque o que você consome está contribuindo para isso, mas você ainda não faz nada.

As pessoas dirão que “tornar-se vegano não mudará isso , ”E talvez isso possa estar certo, mas como você saberá a menos que faça algo? Todos nós podemos relaxar com essa desculpa e nos sentir culpados - isso é fácil. Mas se você faz algo, realmente vai em frente, você vai começar um efeito cascata. Pode ser pequeno, mas é melhor do que nada.

Você verá a comida de maneira diferente, desfrutará mais e se tornará um cozinheiro melhor!

Essa foi a maior mudança em Minha vida. Eu nunca fui um bom cozinheiro, na verdade, meu único prato de assinatura real era a torta de pastor e isso nem sempre era um sucesso! No entanto, ao decidir não comer produtos de origem animal, há um repertório totalmente novo para aprender ao cozinhar. Na verdade, pode ser um verdadeiro desafio. Pessoalmente, este desafio proporcionou uma paixão por comida e culinária. Não me limitei mais ao que sei e pesquiso ativamente receitas boas, nutritivas e deliciosas para cozinhar e compartilhar. Há também a sensação de que tudo o que você comer vai realmente fazer bem para você - especialmente quando você percebe que quinoa, couve e outras guloseimas provavelmente nunca fariam parte de sua dieta se você nunca tivesse se tornado vegano. Há um verdadeiro senso de desafio e uma nova apreciação pelo que se passa em seu corpo - é realmente muito viciante!

Qualquer motivo que você tenha para pensar em se tornar vegano, é só seu. Tornar-se vegano é puramente pessoal, mas se você conseguir, prometo que nunca mais olhará para trás!

Então, o que você vai cozinhar esta noite?

Crédito da foto em destaque: www. phlebotomytech.org via flickr.com